Gastronomía

Festival Gastronómico Internacional abrió sus puertas en Caracas

01.11.2011 20:04
  Con cuatro días de exposición, el Centro Internacional de Exposiciones Caracas (CIEC) de la Universidad Metropolitana de Caracas presenta el evento gastronómico venezolano  más importante: el Festival Gastronómico Internacional (FGI)  comenzó el 27 de octubre y culminó el...

Los consejos que Steve Jobs dejó a la industria gastronómica

28.10.2011 14:53
      Steve Jobs, cofundador de la empresa Apple, es conocido globalmente por sus excentricidades estéticas, éticas y especialmente, debido a su condición médica, dietéticas.   Siempre con un ojo extra para la gastronomía, este genio dejó una lista de 10 consejos...

Se otorgan Premios Tenedor de Oro y Armando Scannone 2011

21.10.2011 19:13
    Al igual que en los años anteriores, la Academia Venezolana de Gastronomía entregó los premios Tenedor de Oro y Armando Scannone, luego de que un grupo de jurados evaluaran a un número de postulaciones para cada una de las categorías. Este año, la Academia comenta...

Dietas saludables pueden beneficiar a tus descendientes

19.10.2011 20:13
Científicos han descubierto que una buena dieta y un estilo de vida saludable pueden ayudar a mejorar la vida de los nietos de una persona, e incluso a sus bisnietos. Un equipo en la Universidad Standford en California encontró que alterar tres tipos de proteínas pueden...

El chef Ferrán Adriá une los campos de tecnología y gastronomía

18.10.2011 13:48
Se funden la gastronomía y la tecnología en la primera edición del congreso Gastronomy&Technology Days, el cual se celebra este lunes y martes en Barcelona, España y es organizado por ElBullifoundation y Telefónica. En él se analizarán las sinergias entre estos...

Salud

Las enfermedades mentales se multiplican por el estrès

19.10.2011 20:18
El presidente de la Sociedad venezolana de psiquiatria, afrima que desde cortas edades los niños pueden padecer algunos trastornos de enfermedades mentales comunes, actualmente en el país los mas comunes son los trastornos de ansiedad depresivos y por el estrés postraumatico, además del abuso de...